Matcha + Schokolade Set 🍵🍫🍫🍫
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Matcha + Schokolade Set 🍵🍫🍫🍫

Normaler Preis CHF 101.90 Sonderpreis CHF 79.90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Das perfekte Geschenk für Schokoladensüchtige, die schon lange einen hochwertigen Matcha-Tee probieren wollten.

Unsere Schokolade ist handgemacht und enthält verschiedene Arten von Matcha-Tee 🍵🍫🍫🍫

Das Geschenkset enthält:

  • Matcha Botanicals' Extra Young Sprout Ceremonial Matcha (40 Gramm)
  • 3 verschiedene Sorten Matcha Botanicals handgeschöpfter Schokolade
  • Der kabellose Milchaufschäumer für Matcha Lattes
  • Eine Geschenkbox 🎁

Optionale Zeremonie:

  • Der handgefertigte Schneebesen aus verwittertem Bambus
  • Der traditionelle handgefertigte Bambus-Patina-Löffel

Das Set enthält einen hochwertigen Matcha-Tee ohne Bitterstoffe, der sich sowohl für einen köstlichen Matcha-Latte (dafür haben wir einen Milchaufschäumer hinzugefügt) als auch für eine traditionelle Teezeremonie eignet (um in eine echte japanische Zeremonie einzutauchen, sind ein Schneebesen und ein Bambuslöffel im Set enthalten).

Die Pralinen sind wie keine anderen, mit Matcha von Matcha Botanicals, dessen Geschmack und Textur Sie die besten Kakao-Pralinen, die Sie kennen, vergessen lassen (Wir gehen ein Risiko ein, aber wir sind sicher, dass Sie es mögen werden 😌💚), und dazu noch vegan! Handgemacht, seine Cremigkeit und sein delikater Geschmack wird durch die Arbeit mit Cashew und Kokosnuss erreicht.

Er wird nur aus roh geernteten Bohnen bester Qualität hergestellt, ohne industrielle oder halbfertige Produkte. Die Bohnen werden von der Ernte bis zum Ende von unserem Schokoladenmeister verarbeitet.

Vielmehr möchten wir Ihnen ein wenig mehr über unsere Philosophie und ihre Geschichte erzählen:

Alles begann mit der Idee, eine weitere Möglichkeit zu entwickeln, unsere Matchas zu genießen. Um ihren köstlichen Geschmack in Perfektion nachzubilden, einfach über ein anderes Medium von Geschmack und Textur. Wir wollten, dass es nur mit den besten natürlichen Produkten hergestellt wird, vegan ist und eine möglichst schmelzende Textur hat.

Also hier ist die Sache: Wir haben getan, was 99,99% der handwerklichen Chocolatiers nicht tun, und wir stellen sie komplett aus roh geernteten Bohnen her, die wir selbst rösten.

Die 3 Arten von Pralinen sind:

  • VEGAN Matcha-Schokolade
  • Matcha & Genmai (Puffreis) Schokolade - VEGAN
  • Blaue Matcha- und Spirulina-Schokolade - VEGAN

Diesem fabelhaften Geschenkset wird niemand widerstehen können... 😍


      Umami : Reichhaltig und weich

     Textur : Süß-cremig

    Farbe : Intensives Grün


    Wie wird es zubereitet ?

    Sie brauchen nicht einmal Milch. Die unvergleichliche Weichheit unseres Extra-Young Shoots Matcha ist so beschaffen, dass er sich besonders gut für die Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual neu.

    Sein sehr feines Aromaprofil wird am besten von den Rezeptoren in der Mitte und hinten auf Ihrer Zunge wahrgenommen. Die Umami-Noten, seine Rundheit und seine pflanzliche Frische kommen ungefiltert zum Vorschein, denken Sie daran, wenn Sie ihn probieren 😊.

    • Für einen "Usucha"-Matcha, also den gängigsten, benötigen Sie 2g Matcha (einen halben "vollen Kaffeelöffel"). Geben Sie das Pulver in eine saubere und trockene Schüssel und fügen Sie die gleiche Menge Wasser hinzu, wie das Volumen des Matcha: ein paar Tropfen reichen aus. Verrühren Sie den Matcha und das Wasser mit dem Bambusbesen in kreisenden Bewegungen an den Seiten der Schüssel entlang, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie schon jetzt die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden 🤤. Fügen Sie dann 150 ml 70 Grad heißes Wasser hinzu und schlagen Sie mit dem Bambusbesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es wird empfohlen, bei diesem Schritt nicht mit kreisenden Bewegungen, sondern vollkommen geradlinig und sehr energisch von links nach rechts zu schlagen.
    • Für einen Koïcha (kräftiger und cremiger Matcha) benötigen Sie 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie beim Usucha.
    • Um Wasser mit genau 70 Grad 💦 zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
    • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht überschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Sie sollten seine wertvollen Nährstoffe und seinen feinen Geschmack nicht kochen!
    • Seien Sie vorsichtig beim Transport eines geöffneten Glases! Wir raten Ihnen, ihn sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu legen, damit Sie das Matcha-Pulver im Inneren des Glases nicht schütteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem Glas und dem Deckel fällt und dann beim Öffnen des Glases das Pulver austreten kann, was besonders unglücklich wäre. 

      Lieferung :

      Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 69 CHF.
      Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein können, Ihre Bestellung zu erhalten. 

      We deliver orders in Europe and Switzerland. If you are not sure if you are in the delivery area, please contact us, and we will do our best to accommodate your request.

      We ship all orders within 2 working days, unless you choose the DHL Express 24h option, in which case orders are dispatched the same *working* day if the order is placed before 10 am, otherwise the next working day and arrive in 24h unless a shipping issue arises. However, for logistical reasons, the delivery date may vary. In all cases, we will confirm the details with you by phone or email.


      Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualität zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage länger auf die nächste Lieferung aus Kyoto warten müssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualität versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

          Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und ständig auf der Suche nach dem Besten. 💯

          Als Spezialist für traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

          Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualitätsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit überlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsüblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht für sich!

          Für unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis für ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um die Qualität genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

          Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehält. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

          Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Blätter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
          Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als würde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

            Umami : Reichhaltig und weich

           Textur : Süß-cremig

          Farbe : Intensives Grün


          Wie wird es zubereitet ?

          Sie brauchen nicht einmal Milch. Die unvergleichliche Weichheit unseres Extra-Young Shoots Matcha ist so beschaffen, dass er sich besonders gut für die Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual neu.

          Sein sehr feines Aromaprofil wird am besten von den Rezeptoren in der Mitte und hinten auf Ihrer Zunge wahrgenommen. Die Umami-Noten, seine Rundheit und seine pflanzliche Frische kommen ungefiltert zum Vorschein, denken Sie daran, wenn Sie ihn probieren 😊.

          • Für einen "Usucha"-Matcha, also den gängigsten, benötigen Sie 2g Matcha (einen halben "vollen Kaffeelöffel"). Geben Sie das Pulver in eine saubere und trockene Schüssel und fügen Sie die gleiche Menge Wasser hinzu, wie das Volumen des Matcha: ein paar Tropfen reichen aus. Verrühren Sie den Matcha und das Wasser mit dem Bambusbesen in kreisenden Bewegungen an den Seiten der Schüssel entlang, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie schon jetzt die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden 🤤. Fügen Sie dann 150 ml 70 Grad heißes Wasser hinzu und schlagen Sie mit dem Bambusbesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es wird empfohlen, bei diesem Schritt nicht mit kreisenden Bewegungen, sondern vollkommen geradlinig und sehr energisch von links nach rechts zu schlagen.
          • Für einen Koïcha (kräftiger und cremiger Matcha) benötigen Sie 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie beim Usucha.
          • Um Wasser mit genau 70 Grad 💦 zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
          • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht überschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Sie sollten seine wertvollen Nährstoffe und seinen feinen Geschmack nicht kochen!
          • Seien Sie vorsichtig beim Transport eines geöffneten Glases! Wir raten Ihnen, ihn sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu legen, damit Sie das Matcha-Pulver im Inneren des Glases nicht schütteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem Glas und dem Deckel fällt und dann beim Öffnen des Glases das Pulver austreten kann, was besonders unglücklich wäre. 

            Lieferung :

            Kostenlose Lieferung für Bestellungen über 69 CHF.
            Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein können, Ihre Bestellung zu erhalten. 

            We deliver orders in Europe and Switzerland. If you are not sure if you are in the delivery area, please contact us, and we will do our best to accommodate your request.

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            Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualität zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage länger auf die nächste Lieferung aus Kyoto warten müssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualität versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

                Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und ständig auf der Suche nach dem Besten. 💯

                Als Spezialist für traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

                Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualitätsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit überlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsüblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht für sich!

                Für unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis für ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um die Qualität genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

                Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehält. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

                Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Blätter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
                Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als würde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

                Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

                Rein, mit Wasser

                Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu Grüntee-Matchas: 

                • 2 g Matcha in eine Schüssel sieben (2 g = 1/2 Teelöffel) 

                • Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser 

                • Lösen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die Schüsselwände zu einer feinen und homogenen Paste auf.

                • Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein schöner Schaum entsteht. 

                • Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

                Matcha Latte

                • Bereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen 

                • Erhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem Milchaufschäumer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) 

                • Wenn Sie süße Getränke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

                • Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem Milchaufschäumer. 

                • Wenn Sie ein kaltes Getränk wünschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch Eiswürfel hinzufügen.

                Matcha bowl

                Für zwei Personen :

                • 3 Bananen, geschält und in Stücke geschnitten, einfrieren.

                • Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

                • Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

                • Füllen Sie die Smoothies in Schüsseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / Früchten der Saison, Nüssen oder Schokolade

                • Ihr schnelles und gesundes Frühstück ist fertig!