Aesthete Geschenkset ­čÄü
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Normaler Preis CHF 129.90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten


Das raffinierte Set f├╝r ein gro├čes Geschmacksvergn├╝gen und um einen unvergesslichen Eindruck zu hinterlassen.

Sie k├Ânnen sicher sein, dass dieses Set auch die anspruchsvollsten Kenner beeindrucken wird.

Geben Sie Ihren Liebsten die M├Âglichkeit, die Sch├Ânheit der japanischen Teezeremonie zu entdecken: Dieses Set enth├Ąlt alles, was sie f├╝r die richtige Zubereitung von Matcha-Tee ben├Âtigen:

  • 3 Sorten Matchas von h├Âchster Qualit├Ąt (3x 40g) :
  • Der handgefertigte "Chasen"-Besen aus verwittertem Bambus
  • Der Schneebesenhalter aus Keramik
  • Der handwerklich gefertigte L├Âffel "Chashaku" aus patiniertem Bambus
  • Milchaufsch├Ąumer
  • Eine hochwertige Geschenkbox mit Magnetverschluss. (Kann von der Abbildung abweichen!) ­čÄü

Anmerkung: Die derzeitige Verpackung von blauem Matcha und rosa Matcha ist ein Zip-Beutel mit einer F├╝llmenge von 50g.


­čî┐ Unser Extra Young Sprout Ceremonial Matcha im Dosenbeh├Ąlter ist eine Meisterleistung unserer Produzenten und Teemeister. Die leuchtende Farbe, der frische Duft und der reichhaltige, s├╝├če Geschmack sind die ersten Dinge, die Ihnen auffallen, wenn Sie diesen Matcha probieren. Auch seine Konzentration an guten N├Ąhrstoffen ist au├čergew├Âhnlich, denn er stammt aus der besten Erntequalit├Ąt.

­čŹ┐­čî░ Unsere exklusiven Genmai Matcha- und Houji Matcha-Mischungen ├╝berraschen anspruchsvolle Gaumen mit ihren ger├Âsteten Brown Rice- (wie Popcorn!) bzw. ger├Âsteten Nuss- und Karamell-Aromen.

­čĺÖ ­čĺľUnsere Blue Matcha- und Pink Matcha-Kreationen haben erholsame, beruhigende bzw. das Verdauungssystem regulierende Eigenschaften. Ihre erhabenen Farben und leichten Geschmacksrichtungen passen zu allem und bringen garantiert gute Laune!

­čîŞ Unsere Mischung aus Matcha und fein gemahlenen Sakura- (japanische Kirschbl├╝ten-) Bl├╝tenbl├Ąttern ist nur f├╝r diejenigen zu empfehlen, die S├╝├če und Tradition lieben.

Viel Spa├č beim Probieren ­čĺÜ


      Umami : Reichhaltig und weich

    ┬áTextur : S├╝├č-cremig

    Farbe : Intensives Grün


    Wie wird es zubereitet ?

    Sie brauchen nicht einmal Milch. Die unvergleichliche Weichheit unseres Extra-Young Shoots Matcha ist so beschaffen, dass er sich besonders gut f├╝r die Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual neu.

    Sein sehr feines Aromaprofil wird am besten von den Rezeptoren in der Mitte und hinten auf Ihrer Zunge wahrgenommen. Die Umami-Noten, seine Rundheit und seine pflanzliche Frische kommen ungefiltert zum Vorschein, denken Sie daran, wenn Sie ihn probieren ­čśŐ.

    • F├╝r einen "Usucha"-Matcha, also den g├Ąngigsten, ben├Âtigen Sie 2g Matcha (einen halben "vollen Kaffeel├Âffel"). Geben Sie das Pulver in eine saubere und trockene Sch├╝ssel und f├╝gen Sie die gleiche Menge Wasser hinzu, wie das Volumen des Matcha: ein paar Tropfen reichen aus. Verr├╝hren Sie den Matcha und das Wasser mit dem Bambusbesen in kreisenden Bewegungen an den Seiten der Sch├╝ssel entlang, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie schon jetzt die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden ­čĄĄ. F├╝gen Sie dann 150 ml 70 Grad hei├čes Wasser hinzu und schlagen Sie mit dem Bambusbesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es wird empfohlen, bei diesem Schritt nicht mit kreisenden Bewegungen, sondern vollkommen geradlinig und sehr energisch von links nach rechts zu schlagen.
    • F├╝r einen Ko├»cha (kr├Ąftiger und cremiger Matcha) ben├Âtigen Sie 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie beim Usucha.
    • Um Wasser mit genau 70 Grad ­čĺŽ zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
    • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht ├╝berschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Sie sollten seine wertvollen N├Ąhrstoffe und seinen feinen Geschmack nicht kochen!
    • Seien Sie vorsichtig beim Transport eines ge├Âffneten Glases! Wir raten Ihnen, ihn sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu legen, damit Sie das Matcha-Pulver im Inneren des Glases nicht sch├╝tteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem Glas und dem Deckel f├Ąllt und dann beim ├ľffnen des Glases das Pulver austreten kann, was besonders ungl├╝cklich w├Ąre.┬á

      Lieferung :

      Kostenlose Lieferung f├╝r Bestellungen ├╝ber 69 CHF.
      Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein k├Ânnen, Ihre Bestellung zu erhalten.┬á

      We deliver orders in Europe and Switzerland. If you are not sure if you are in the delivery area, please contact us, and we will do our best to accommodate your request.

      We ship all orders within 2 working days, unless you choose the DHL Express 24h option, in which case orders are dispatched the same *working* day if the order is placed before 10 am, otherwise the next working day and arrive in 24h unless a shipping issue arises. However, for logistical reasons, the delivery date may vary. In all cases, we will confirm the details with you by phone or email.


      Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualit├Ąt zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage l├Ąnger auf die n├Ąchste Lieferung aus Kyoto warten m├╝ssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualit├Ąt versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

          Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

          Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

          Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

          F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

          Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

          Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
          ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

            Umami : Reichhaltig und weich

          ┬áTextur : S├╝├č-cremig

          Farbe : Intensives Grün


          Wie wird es zubereitet ?

          Sie brauchen nicht einmal Milch. Die unvergleichliche Weichheit unseres Extra-Young Shoots Matcha ist so beschaffen, dass er sich besonders gut f├╝r die Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual neu.

          Sein sehr feines Aromaprofil wird am besten von den Rezeptoren in der Mitte und hinten auf Ihrer Zunge wahrgenommen. Die Umami-Noten, seine Rundheit und seine pflanzliche Frische kommen ungefiltert zum Vorschein, denken Sie daran, wenn Sie ihn probieren ­čśŐ.

          • F├╝r einen "Usucha"-Matcha, also den g├Ąngigsten, ben├Âtigen Sie 2g Matcha (einen halben "vollen Kaffeel├Âffel"). Geben Sie das Pulver in eine saubere und trockene Sch├╝ssel und f├╝gen Sie die gleiche Menge Wasser hinzu, wie das Volumen des Matcha: ein paar Tropfen reichen aus. Verr├╝hren Sie den Matcha und das Wasser mit dem Bambusbesen in kreisenden Bewegungen an den Seiten der Sch├╝ssel entlang, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie schon jetzt die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden ­čĄĄ. F├╝gen Sie dann 150 ml 70 Grad hei├čes Wasser hinzu und schlagen Sie mit dem Bambusbesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es wird empfohlen, bei diesem Schritt nicht mit kreisenden Bewegungen, sondern vollkommen geradlinig und sehr energisch von links nach rechts zu schlagen.
          • F├╝r einen Ko├»cha (kr├Ąftiger und cremiger Matcha) ben├Âtigen Sie 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie beim Usucha.
          • Um Wasser mit genau 70 Grad ­čĺŽ zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
          • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht ├╝berschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Sie sollten seine wertvollen N├Ąhrstoffe und seinen feinen Geschmack nicht kochen!
          • Seien Sie vorsichtig beim Transport eines ge├Âffneten Glases! Wir raten Ihnen, ihn sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu legen, damit Sie das Matcha-Pulver im Inneren des Glases nicht sch├╝tteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem Glas und dem Deckel f├Ąllt und dann beim ├ľffnen des Glases das Pulver austreten kann, was besonders ungl├╝cklich w├Ąre.┬á

            Lieferung :

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            We deliver orders in Europe and Switzerland. If you are not sure if you are in the delivery area, please contact us, and we will do our best to accommodate your request.

            We ship all orders within 2 working days, unless you choose the DHL Express 24h option, in which case orders are dispatched the same *working* day if the order is placed before 10 am, otherwise the next working day and arrive in 24h unless a shipping issue arises. However, for logistical reasons, the delivery date may vary. In all cases, we will confirm the details with you by phone or email.


            Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualit├Ąt zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage l├Ąnger auf die n├Ąchste Lieferung aus Kyoto warten m├╝ssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualit├Ąt versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

                Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

                Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

                Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

                F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

                Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

                Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
                ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

                Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

                Rein, mit Wasser

                Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu Grüntee-Matchas: 

                ÔÇó┬á2 g Matcha in eine Sch├╝ssel sieben (2 g = 1/2 Teel├Âffel)┬á

                ÔÇó┬áGie├čen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser┬á

                ÔÇó┬áL├Âsen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die Sch├╝sselw├Ąnde zu einer feinen und homogenen Paste auf.

                ÔÇó┬áGie├čen Sie 150 ml hei├čes Wasser bei ca. 75 ┬░ in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein sch├Âner Schaum entsteht.┬á

                ÔÇó┬áGenie├čen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

                Matcha Latte

                ÔÇó┬áBereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen┬á

                ÔÇó┬áErhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem Milchaufsch├Ąumer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)┬á

                ÔÇó┬áWenn Sie s├╝├če Getr├Ąnke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die hei├če Milch.┬á

                ÔÇó┬áGie├čen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem Milchaufsch├Ąumer.┬á

                ÔÇó┬áWenn Sie ein kaltes Getr├Ąnk w├╝nschen, erhitzen Sie die Milch nicht.┬áSie k├Ânnen auch Eisw├╝rfel hinzuf├╝gen.

                Matcha bowl

                F├╝r zwei Personen :

                ÔÇó 3 Bananen, gesch├Ąlt und in St├╝cke geschnitten, einfrieren.

                ÔÇó Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

                ÔÇó Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

                ÔÇó F├╝llen Sie die Smoothies in Sch├╝sseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / Fr├╝chten der Saison, N├╝ssen oder Schokolade

                ÔÇó Ihr schnelles und gesundes Fr├╝hst├╝ck ist fertig!

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