VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade
VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade
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VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade

VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade

Normaler Preis CHF 6.90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Eine unglaubliche Schokolade mit Blue Matcha, deren Geschmack und Textur Sie die besten Kakao-Schokoladen vergessen lassen, die Sie kennen (Wir gehen ein Risiko ein, aber wir sind sicher, Sie werden es mögen 😌💙), und außerdem vegan! Handgemacht, ihr cremiger und zarter Geschmack wird durch die Arbeit mit Cashew und Kokosnuss erreicht.
Er wird nur aus roh geernteten Bohnen bester QualitÀt hergestellt, ohne ein einziges industrielles oder halbfertiges Produkt. Die Bohnen werden vom Zustand der Ernte bis zum Ende von unserem hervorragenden handwerklichen Chocolatier verarbeitet.
Vielmehr möchten wir Ihnen ein wenig mehr ĂŒber unsere Philosophie und ihre Geschichte erzĂ€hlen:


Alles begann mit der Idee, eine neue Art zu schaffen, unsere Matchas zu schmecken: ihren köstlichen Geschmack in Perfektion zu ĂŒbertragen, einfach durch einen anderen Vektor von Geschmack und Textur.

Wir wollten, dass er nur aus den besten Naturprodukten hergestellt wird, vegan ist und eine möglichst schmelzende Textur hat. Hier ist also der Trick: Wir haben getan, was 99,99% der handwerklichen Chocolatiers nicht tun, und wir stellen sie komplett aus roh geernteten Bohnen her, die wir selbst rösten.


Kakao, Cashew, Kokosnuss, Zuckerrohr, alles kommt zu uns, wie es einmal geerntet wurde. Damit sich unser Matcha auf der Geschmackspalette voll entfalten kann, verwenden wir die Cashew-NĂŒsse als Gegengewicht zur Kraft des Kakaos.


Um sowohl den perfekten Geschmack als auch den optimalen Erhalt der natĂŒrlichen NĂ€hrstoffe zu erreichen, mahlen wir die Bohnen außerdem auf altmodische Weise auf SteinmĂŒhlen.
Gewicht: 42 Gramm

Zutaten: Kakaobutter, CashewnĂŒsse, Kokosnussmehl, Rohrzucker, Blauer Matcha (Anchan-BlĂŒten), Bourbon-Vanille, Blaue Spirulina.

Aufbewahrung: 12 Monate ab dem Produktionsdatum (auf der Verpackung angegeben).

Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschĂŒtzt bei Temperaturen zwischen 12 und 22 Grad Celsius lagern.

Lieferung :

Kostenlose Lieferung fĂŒr Bestellungen ĂŒber 69 CHF.
Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein können, Ihre Bestellung zu erhalten. 

We deliver orders in Europe and Switzerland. If you are not sure if you are in the delivery area, please contact us, and we will do our best to accommodate your request.

We ship all orders within 2 working days, unless you choose the DHL Express 24h option, in which case orders are dispatched the same *working* day if the order is placed before 10 am, otherwise the next working day and arrive in 24h unless a shipping issue arises. However, for logistical reasons, the delivery date may vary. In all cases, we will confirm the details with you by phone or email.


Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste QualitĂ€t zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage lĂ€nger auf die nĂ€chste Lieferung aus Kyoto warten mĂŒssen, da wir keinen Matcha zweiter QualitĂ€t versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

      Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die QualitĂ€t der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und stĂ€ndig auf der Suche nach dem Besten. 💯

      Als Spezialist fĂŒr traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

      Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf QualitĂ€tsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ĂŒberlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsĂŒblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht fĂŒr sich!

      FĂŒr unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis fĂŒr ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um die QualitĂ€t genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

      Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehĂ€lt. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

      Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
      Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als wĂŒrde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

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          Als Spezialist fĂŒr traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

          Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf QualitĂ€tsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ĂŒberlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsĂŒblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht fĂŒr sich!

          FĂŒr unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis fĂŒr ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um die QualitĂ€t genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

          Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehĂ€lt. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

          Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
          Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als wĂŒrde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

          Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

          Rein, mit Wasser

          Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu GrĂŒntee-Matchas: 

          ‱ 2 g Matcha in eine SchĂŒssel sieben (2 g = 1/2 Teelöffel) 

          ‱ Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser 

          ‱ Lösen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die SchĂŒsselwĂ€nde zu einer feinen und homogenen Paste auf.

          ‱ Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein schöner Schaum entsteht. 

          ‱ Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

          Matcha Latte

          ‱ Bereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen 

          ‱ Erhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem MilchaufschĂ€umer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) 

          ‱ Wenn Sie sĂŒĂŸe GetrĂ€nke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

          ‱ Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem MilchaufschĂ€umer. 

          ‱ Wenn Sie ein kaltes GetrĂ€nk wĂŒnschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch EiswĂŒrfel hinzufĂŒgen.

          Matcha bowl

          FĂŒr zwei Personen :

          ‱ 3 Bananen, geschĂ€lt und in StĂŒcke geschnitten, einfrieren.

          ‱ Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

          ‱ Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

          ‱ FĂŒllen Sie die Smoothies in SchĂŒsseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / FrĂŒchten der Saison, NĂŒssen oder Schokolade

          ‱ Ihr schnelles und gesundes FrĂŒhstĂŒck ist fertig!

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