VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade
VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade
VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade
VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade

VEGAN Blue Matcha & Spirulin Schokolade

Normaler Preis CHF 6.90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

­čĺÖ Reserviert f├╝r Mitgliedskarteninhaber ­čĺÖ
Eine unglaubliche Schokolade mit Blue Matcha, deren Geschmack und Textur Sie die besten Kakao-Schokoladen vergessen lassen, die Sie kennen (Wir gehen ein Risiko ein, aber wir sind sicher, Sie werden es m├Âgen ­čśî­čĺÖ), und au├čerdem vegan! Handgemacht, ihr cremiger und zarter Geschmack wird durch die Arbeit mit Cashew und Kokosnuss erreicht.
Er wird nur aus roh geernteten Bohnen bester Qualit├Ąt hergestellt, ohne ein einziges industrielles oder halbfertiges Produkt. Die Bohnen werden vom Zustand der Ernte bis zum Ende von unserem hervorragenden handwerklichen Chocolatier verarbeitet.
Vielmehr m├Âchten wir Ihnen ein wenig mehr ├╝ber unsere Philosophie und ihre Geschichte erz├Ąhlen:


Alles begann mit der Idee, eine neue Art zu schaffen, unsere Matchas zu schmecken: ihren k├Âstlichen Geschmack in Perfektion zu ├╝bertragen, einfach durch einen anderen Vektor von Geschmack und Textur.

Wir wollten, dass er nur aus den besten Naturprodukten hergestellt wird, vegan ist und eine m├Âglichst schmelzende Textur hat. Hier ist also der Trick: Wir haben getan, was 99,99% der handwerklichen Chocolatiers nicht tun, und wir stellen sie komplett aus roh geernteten Bohnen her, die wir selbst r├Âsten.


Kakao, Cashew, Kokosnuss, Zuckerrohr, alles kommt zu uns, wie es einmal geerntet wurde. Damit sich unser Matcha auf der Geschmackspalette voll entfalten kann, verwenden wir die Cashew-N├╝sse als Gegengewicht zur Kraft des Kakaos.


Um sowohl den perfekten Geschmack als auch den optimalen Erhalt der nat├╝rlichen N├Ąhrstoffe zu erreichen, mahlen wir die Bohnen au├čerdem auf altmodische Weise auf Steinm├╝hlen.
Gewicht: 42 Gramm

Zutaten: Kakaobutter, Cashewn├╝sse, Kokosnussmehl, Rohrzucker, Blauer Matcha (Anchan-Bl├╝ten), Bourbon-Vanille, Blaue Spirulina.

Aufbewahrung: 12 Monate ab dem Produktionsdatum (auf der Verpackung angegeben).

Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung gesch├╝tzt bei Temperaturen zwischen 12 und 22 Grad Celsius lagern.

Lieferung :

Kostenlose Lieferung f├╝r Bestellungen ├╝ber 69 CHF.
Versand in 1 Werktag, dann Lieferung in 48h in der Schweiz.
Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein k├Ânnen, Ihre Bestellung zu erhalten.
Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualit├Ąt zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage l├Ąnger auf die n├Ąchste Lieferung aus Kyoto warten m├╝ssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualit├Ąt versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

      Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

      Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

      Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

      F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

      Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

      Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
      ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

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      Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualit├Ąt zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage l├Ąnger auf die n├Ąchste Lieferung aus Kyoto warten m├╝ssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualit├Ąt versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

          Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

          Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

          Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

          F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

          Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

          Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
          ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

          Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

          Rein, mit Wasser

          Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu Grüntee-Matchas: 

          ÔÇó┬á2 g Matcha in eine Sch├╝ssel sieben (2 g = 1/2 Teel├Âffel)┬á

          ÔÇó┬áGie├čen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser┬á

          ÔÇó┬áL├Âsen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die Sch├╝sselw├Ąnde zu einer feinen und homogenen Paste auf.

          ÔÇó┬áGie├čen Sie 150 ml hei├čes Wasser bei ca. 75 ┬░ in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein sch├Âner Schaum entsteht.┬á

          ÔÇó┬áGenie├čen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

          Matcha Latte

          ÔÇó┬áBereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen┬á

          ÔÇó┬áErhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem Milchaufsch├Ąumer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)┬á

          ÔÇó┬áWenn Sie s├╝├če Getr├Ąnke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die hei├če Milch.┬á

          ÔÇó┬áGie├čen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem Milchaufsch├Ąumer.┬á

          ÔÇó┬áWenn Sie ein kaltes Getr├Ąnk w├╝nschen, erhitzen Sie die Milch nicht.┬áSie k├Ânnen auch Eisw├╝rfel hinzuf├╝gen.

          Matcha bowl

          F├╝r zwei Personen :

          ÔÇó 3 Bananen, gesch├Ąlt und in St├╝cke geschnitten, einfrieren.

          ÔÇó Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

          ÔÇó Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

          ÔÇó F├╝llen Sie die Smoothies in Sch├╝sseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / Fr├╝chten der Saison, N├╝ssen oder Schokolade

          ÔÇó Ihr schnelles und gesundes Fr├╝hst├╝ck ist fertig!

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