Sakura Matcha ­čîŞ
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Normaler Preis CHF 34.90
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Matcha- und Sakura-Bl├╝tenmischung: ein verstecktes Juwel im Sortiment

­čîŞ Unsere Mischung aus Matcha und fein gemahlenen Sakura-Bl├╝tenbl├Ąttern (japanische Kirsche) ist nur f├╝r Liebhaber aromatischer S├╝├če und japanischer Tradition zu empfehlen.

Der zarte Bl├╝tengeschmack ist das Hauptmerkmal dieser Sorte, die ein verstecktes Juwel in unserem Sortiment ist.

Unsere Mischung besteht aus:

Zeremonieller Matcha mit einem runden und weichen Aromaprofil
frisch gemahlene Sakura-Bl├╝tenbl├Ątter
Wir sprechen oft mit Emotionen dar├╝ber, weil es uns an zeitlose Momente in Japan w├Ąhrend der Kirschbl├╝tenzeit von Ende M├Ąrz bis Anfang April erinnert. Die ganze Landschaft verwandelt sich, und ein leichter Blumenduft verbreitet sich in der Landschaft.

Diese Mischung ist genauso k├Âstlich wie ein leicht s├╝├čer Milchkaffee, wie auch eine traditionelle Zubereitung auf Wasserbasis! In einer leicht s├╝├čen Latte entfaltet sich der ganze Duft der Bl├╝ten und wenn man die Augen schlie├čt, kann man sich auf eine Reise durch die Kirschbl├╝tenfelder begeben.

Zutaten : Gr├╝ner Tee Matcha, Sakura-Bl├╝tenbl├Ątter.

Hergestellt in Japan, Uji, Pr├Ąfektur Kyoto.

Gewicht : 40 Gramm


    Lieferung :

    Kostenlose Lieferung f├╝r Bestellungen ├╝ber 69 CHF.
    Versand in 1 Werktag, dann Lieferung in 48h in der Schweiz.
    Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein k├Ânnen, Ihre Bestellung zu erhalten.
    Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualit├Ąt zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage l├Ąnger auf die n├Ąchste Lieferung aus Kyoto warten m├╝ssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualit├Ąt versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

        Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

        Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

        Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

        F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

        Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

        Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
        ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

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            Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualit├Ąt der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und st├Ąndig auf der Suche nach dem Besten. ­čĺ»

            Als Spezialist f├╝r traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschlie├člich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

            Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualit├Ątsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ├╝berlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handels├╝blichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht f├╝r sich!

            F├╝r unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis f├╝r ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualit├Ąt als die tats├Ąchliche Qualit├Ąt ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erh├Âht. Die Produktion wird regelm├Ą├čig analysiert, um die Qualit├Ąt genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. ­čî│

            Nach der Ernte werden die Bl├Ątter gewaschen und ged├Ąmpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibeh├Ąlt. Anschlie├čend werden sie in gro├čen Netzen mit Hei├čluft getrocknet und gelagert.

            Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Bl├Ątter gemahlen und dann per Schiff und Zug ­čÜ× nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert ­čîł.
            ├ťbrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als w├╝rde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

            Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

            Rein, mit Wasser

            Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu Grüntee-Matchas: 

            ÔÇó┬á2 g Matcha in eine Sch├╝ssel sieben (2 g = 1/2 Teel├Âffel)┬á

            ÔÇó┬áGie├čen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser┬á

            ÔÇó┬áL├Âsen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die Sch├╝sselw├Ąnde zu einer feinen und homogenen Paste auf.

            ÔÇó┬áGie├čen Sie 150 ml hei├čes Wasser bei ca. 75 ┬░ in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein sch├Âner Schaum entsteht.┬á

            ÔÇó┬áGenie├čen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

            Matcha Latte

            ÔÇó┬áBereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen┬á

            ÔÇó┬áErhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem Milchaufsch├Ąumer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)┬á

            ÔÇó┬áWenn Sie s├╝├če Getr├Ąnke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die hei├če Milch.┬á

            ÔÇó┬áGie├čen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem Milchaufsch├Ąumer.┬á

            ÔÇó┬áWenn Sie ein kaltes Getr├Ąnk w├╝nschen, erhitzen Sie die Milch nicht.┬áSie k├Ânnen auch Eisw├╝rfel hinzuf├╝gen.

            Matcha bowl

            F├╝r zwei Personen :

            ÔÇó 3 Bananen, gesch├Ąlt und in St├╝cke geschnitten, einfrieren.

            ÔÇó Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

            ÔÇó Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

            ÔÇó F├╝llen Sie die Smoothies in Sch├╝sseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / Fr├╝chten der Saison, N├╝ssen oder Schokolade

            ÔÇó Ihr schnelles und gesundes Fr├╝hst├╝ck ist fertig!

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